朱志国食品王国的追梦传奇

调和鼎鼐，商略盐梅

朱志国办公室的正面墙上，安徽省社科院副院长、编审，《党员生活》主编唐先田先生为朱志国题写的－－“调和鼎鼐，商略盐梅”对联，不仅寄托了唐先生对朱志国的殷切厚望，更寄寓了朱志国矢志不渝的美味食品梦想。

梦的成因

民国，繁华的宿松乡村－－九姑老街，青砖黑瓦，悠长昏暗的店铺，朱氏糕饼作坊里，三五个短工，此起彼伏的饼锤，敲击出了一支美妙欢快的进行曲，将朱氏糕点的美名传遍了十里八乡。逢年过节，赶集的，嘴馋的，迎亲嫁娶的，都忘不了光顾这家小作坊，小小的糕点，成功联络了邻里亲友的感情，增添了节日餐桌的喜气。

就是在这狭窄幽深的九姑岭老街，简陋的作坊里，立志作美味食品的梦想，在朱氏子孙的基因里一代一代的传承。

寻梦他乡

一九九零年的某一天，简陋的宿松长途汽车站，一个16、7岁的少年，单薄瘦小的身子肩负鼓鼓的行囊，坚毅地踏上了寻梦的旅途。朱志国怀揣着对美好未来的憧憬，一头扎进了繁华的都市，以为梦从此开始了。

都市的繁华没有淹没少年的梦想，远离故土、客在异乡的心酸也没有消磨少年的壮志情怀，忍受着孤独、寂寞、疲惫、思念；努力、努力、再努力，学艺、学艺、再学艺，提高、提高、再提高。艰辛的努力终于有了丰硕成果，朱志国亲手做的美食小点，终于摆放在各大城市商超货架上，他沉浸在这快乐和惬意的美梦里。

随着时间的推移，快乐也在逐渐消退，落寞也随之而来，他似乎感觉到：这美味的食品不属于自己，它属于都市，属于他乡；梦，也属于他乡。

追梦家乡

1995年，对朱氏六兄弟来说，注定是一个不平凡的年头，濒临破产的宿松县国营“康乐食品厂”擦亮了朱氏兄弟食品梦的火花。六兄弟怀揣梦想，抱薪取暖，让这个濒临破产的企业有了新的生命。“安庆市朱氏食品有限公司”正式成立了！

喜悦，终于有了自己的食品厂；欢呼，因为有了属于自己的食品。忘我地工作，行业市场里，整日穿梭的就是六兄弟的身影，“跑”成了兄弟们日常行为的常态，跑供应、跑市场、跑客户、跑车间，一切都是风驰电掣。

朱氏美味食品的梦想真正开始了！

梦想奠基

一切都在有序进行，一切都似乎有条不紊，在大家的呵护下，“朱氏食品”正在健康成长。

但隐约中，潜意识里，大家总觉得与心灵深处的梦想还是有许多距离。

喧闹的街市，污浊的环境，与美味食品总是那么不协调；低矮的厂房，狭小的车间，总让人捉襟见肘，展不开手脚；简陋的设备、陈旧的工艺，与老家作坊是那么的相似。品质，缺乏保障；品名，没有字号；工艺，没有改进。梦，在“康乐”的现实里，显得支离破碎。

2006年，是一个革故鼎新的年度，注定会一鸣惊人。朱氏兄弟分家析产，“朱氏食品”一分为四。朱志国以其高远的志向、独到的视觉，落户安徽省安徽宿松经济开发区，成立“安徽美代食品有限公司”。环境是新的，厂房是新的，设备是新的，一切都是新的。一个风华正茂的掌舵人和他的崭新的事业，犹如一只待飞的凤凰，正在引颈长鸣。

梦想放飞

梦想不是梦，梦想一旦成为前进的动力，前行的脚步就无法停下来。

朱志国美味食品的梦想在“美代”里，犹如放飞的风筝，凭借梦想的风力，在不断的攀升。一切的追求，都充满了喜悦；一切的成功都沐浴在梦想的光辉之中。

生产线一条变两条，酥性、韧性、苏打三大系列，150多个品种，畅销各大市场，千层酥序列产品更是一绝，在国内独步天下。

短短几年，美代迅速壮大，成为“安庆名牌”、“安徽名牌”、“安庆市知名商标”、“安徽省著名商标”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省绿色工厂”、“中国轻工业专项能力百强企业”、“中国焙烤食品糖制品（饼干）十强企业”、“中国焙烤行业2016年度优秀饼店”。

成功了！各种美丽的光环都照耀在朱志国身上，似乎，梦想已经实现了，但朱志国并没有体味到成功的快乐，似乎，现实与梦想还是有许多的距离，遥望星空，他不断地在拷问自己：我的梦想到底在哪里？没有人知道，可能，连他自己也不知道。

涅槃重生

梦想是蝴蝶的翅膀，只要梦想一天没有实现，它就会煽动美丽的翅膀，翩翩起舞。它坚信，只要不停地扇动，总会有惊艳的崛起。

美代的所有光环，注定不是朱志国的梦想。梦想究竟在哪里？这个坚毅、执着的追梦人，在公元2017年，又开始了他的寻梦之旅：

日本是一个热爱美食的国家，日本休闲食品精细的做工，总是让人们津津乐道，一个大胆而又新奇的思想在朱志国脑海中闪现－－远渡重洋，日本寻梦。

这，不是一个想法而已，蝴蝶柔弱的翅膀要飞越海洋，需要的不仅仅是坚毅。

障碍，要不断地克服障碍，语言、文化、地域...所有的陌生，都成为了障碍；克服，只有不停地克服，努力，只有不断地努力。

迷茫，曾经一切仿佛清晰的，现在都似乎虚无缥缈、模糊不清；梳理，不断地梳理，甄别，不停地甄别，一切似乎又渐渐清晰起来。

寻找，真正艰难的还是寻找，预约的，不一定是想见的，想见的似乎又变得遥不可及，与梦想对榫的，仿佛就根本没存在过。痛苦、失望，甚至绝望，犹如置身于茫茫大海，总望不到希望的尽头。

但，命运之神似乎总是在绝望的边缘眷顾你，让你真切体会努力总会有回报，让你坚信：机遇永远属于那些有准备的人。苦苦的追寻终于有了甜蜜的回报：与日本友人合作成功。

2018年8月，是朱志国理想腾飞的日子，以美代为母体的松谷屋食品（安徽）有限公司正式挂牌，美代经涅槃之后，终于重获新生。

这是一个崭新的开始，这是一个新的生命，这个新的生命体里，有朱氏食品近百年的历史传承，中国优秀的传统工艺和日本先进的工艺、优质的进口原料在这里完美结合，他的独特的优秀品质从他诞生的那一天起，就注定了他的不平凡。一年不到的时间，它迅速崛起，一跃而成为中国高端饼干市场引领者，“中国改革开放40周年烘焙食品糖制品产业优秀企业”。

朱志国笑了，甜蜜的笑了。梦想的旅程真正开始了，但梦想的彼岸在哪里？他，不知道。他，只知道，普天下美味食品，没有最好，只有更好。“调和鼎鼐，商略盐梅”的最高境界才是他最高的梦想，不管它有多么的遥远，他都会坚毅地追寻，追寻...